Biologi

Pertanyaan

apa mikroba yang di manfaatkan dalam proses pembuatan kecap ABC

2 Jawaban

  • Setau saya pakai Aspergilus sojae atau Aspergillus oryzae, kalau kecap biasa menggunakan Aspergillus wentii.. xD
  • dalam pembuatan kecap yang berperan adalah aspergillus wentii

Pertanyaan Lainnya