kecepatan reaksi enzim di pengaruhi beberapa faktor di antaranya pH. bagaimana pengaruh pH terhadap kerja enzim? mengapa enzim amilase di mulut dapat bekerja de
Biologi
pakpolyu
Pertanyaan
kecepatan reaksi enzim di pengaruhi beberapa faktor di antaranya pH. bagaimana pengaruh pH terhadap kerja enzim? mengapa enzim amilase di mulut dapat bekerja dengan baik.tetapi ketika sudah berada dalam lambung tidak berfungsi?
1 Jawaban
-
1. Jawaban agraceya
karena enzim mempunyai ph optimalnya sendiri dan diluar itu kerja enzim akan melambat bahkan tidak aktif atau rusak.
karena enzim amilase mempunyai ph 7 sedangkan ph lambung 2 karna itu enzim mengalami kerusakan