Proses apa yang terjadi saat ayam direndam padalarutan asam cuka?

Ayam apa tulang buk??
Kalau ayam saya blum tahu kakau tulang ini buk
Jika tulang, kita rendam dalam larutan asam maka akan terjadi perubahan struktur tulang, seperti : tulang nya akan rapuh, sum-sum nya akan berubah warna menjadi hitam dan tulang nya menjadi sangat lentur.